ກະຕຸກຢາງອ່ອນແຊ່ສານເຄມີຫຼາຍຮ້ອຍຊະນິດໃສ່ໃນນໍ້າດື່ມ

ການຄົ້ນຄວ້າຫຼ້າສຸດໄດ້ສ້າງຄວາມຕື່ນຕົກໃຈກ່ຽວກັບຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຈາກການດື່ມນໍ້າຈາກຂວດປຼາສະຕິກ, ແລະນັກວິທະຍາສາດມີຄວາມເປັນຫ່ວງວ່າສານເຄມີທີ່ຮົ່ວເຂົ້າໄປໃນຂອງແຫຼວນັ້ນອາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດໂດຍບໍ່ຮູ້ຕົວ. ພວກມັນປ່ອຍລົງໄປໃນນ້ຳ ແລະເປັນຫຍັງການຜ່ານເຄື່ອງລ້າງຈານອາດເປັນຄວາມຄິດທີ່ບໍ່ດີ.
ການສຶກສາດັ່ງກ່າວ, ດໍາເນີນໂດຍນັກຄົ້ນຄວ້າທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Copenhagen, ໄດ້ສຸມໃສ່ປະເພດຂອງຂວດອ່ອນໆທີ່ໃຊ້ໃນກິລາ. ໃນຂະນະທີ່ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ມີຢູ່ທົ່ວໄປໃນທົ່ວໂລກ, ຜູ້ຂຽນກ່າວວ່າມີຊ່ອງຫວ່າງຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບວິທີການສານເຄມີໃນພາດສະຕິກເຫຼົ່ານີ້. ເຄື່ອນຍ້າຍເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາດື່ມທີ່ເຂົາເຈົ້າຖື, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ດໍາເນີນການທົດລອງເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນບາງຊ່ອງຫວ່າງ.
ຂວດເຄື່ອງດື່ມທັງໃໝ່ ແລະ ທີ່ໃຊ້ຫຼາຍແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ຳປະປາປົກກະຕິ ແລະ ປະໄວ້ໃຫ້ນັ່ງເປັນເວລາ 24 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ ແລະ ຫຼັງຈາກຜ່ານຮອບວຽນເຄື່ອງລ້າງຈານ. ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງວັດແທກຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ໂຄມາຕາກຣາຂອງແຫຼວ, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ວິເຄາະສານໃນຂອງແຫຼວກ່ອນ ແລະ ຫຼັງການຊັກເຄື່ອງ ແລະ ຫຼັງຈາກຫ້າລ້າງດ້ວຍນ້ໍາປະປາ.
"ມັນເປັນສານສະບູຢູ່ເທິງພື້ນຜິວທີ່ປ່ອຍອອກມາຫຼາຍທີ່ສຸດຫຼັງຈາກການຊັກເຄື່ອງ," Selina Tisler ຜູ້ຂຽນນໍາຫນ້າກ່າວວ່າ "ສານເຄມີສ່ວນໃຫຍ່ຈາກກະຕຸກນ້ໍາຕົວມັນເອງຍັງມີຢູ່ຫຼັງຈາກການລ້າງເຄື່ອງແລະການລ້າງອອກເພີ່ມເຕີມ. ສານທີ່ເປັນພິດທີ່ສຸດທີ່ພວກເຮົາພົບເຫັນແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວແມ່ນໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນຫຼັງຈາກກະຕຸກນ້ໍາໃສ່ໃນເຄື່ອງລ້າງຈານ - ອາດຈະເປັນຍ້ອນການລ້າງພາດສະຕິກເຮັດໃຫ້ການຮົ່ວໄຫຼເພີ່ມຂຶ້ນ."
ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພົບເຫັນຫຼາຍກວ່າ 400 ສານທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນນ້ໍາຈາກວັດສະດຸພາດສະຕິກ, ແລະຫຼາຍກວ່າ 3,500 ສານຈາກສະບູລ້າງຈານ. ສ່ວນໃຫຍ່ເຫຼົ່ານີ້ເປັນສານທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກທີ່ນັກຄົ້ນຄວ້າຍັງບໍ່ທັນໄດ້ກໍານົດ, ແລະແມ້ກະທັ້ງຂອງທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການລະບຸ, ຢ່າງຫນ້ອຍ 70 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງ. ຄວາມເປັນພິດຂອງພວກມັນແມ່ນບໍ່ຮູ້ຈັກ.
"ພວກເຮົາຕົກໃຈກັບສານເຄມີຈໍານວນຫລາຍທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນນ້ໍາຫຼັງຈາກ 24 ຊົ່ວໂມງໃນແກ້ວ," Jan H. Christensen ຜູ້ຂຽນການສຶກສາກ່າວວ່າ. “ມີ​ສານ​ຫຼາຍ​ຮ້ອຍ​ສານ​ໃນ​ນ້ຳ — ລວມ​ທັງ​ສານ​ທີ່​ບໍ່​ເຄີຍ​ພົບ​ເຫັນ​ໃນ​ພລາ​ສ​ຕິກ​ມາ​ກ່ອນ, ແລະ​ອາດ​ເປັນ​ສານ​ທີ່​ເປັນ​ອັນ​ຕະ​ລາຍ​ຕໍ່​ສຸ​ຂະ​ພາບ. ຫຼັງຈາກວົງຈອນເຄື່ອງລ້າງຈານ, ມີສານຫຼາຍພັນຊະນິດ.”
ສານທີ່ນັກວິທະຍາສາດຄົ້ນພົບໃນການທົດລອງລວມມີ photoinitiators, ໂມເລກຸນທີ່ຮູ້ກັນດີວ່າມີພິດຕໍ່ສິ່ງມີຊີວິດ, ອາດຈະກາຍເປັນສານກໍ່ມະເຮັງ ແລະ endocrine disruptors. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງໄດ້ພົບເຫັນສານ softeners ພລາສຕິກ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແລະຕົວປ່ອຍ mold ທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດພາດສະຕິກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ diethyltoluidine (DEET), ທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນຢາກັນຍຸງ.
ນັກວິທະຍາສາດເຊື່ອວ່າສານທີ່ກວດພົບໄດ້ມີພຽງສອງສາມຢ່າງທີ່ຕັ້ງໃຈຈະເພີ່ມໃສ່ຂວດໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຜະລິດ. ສ່ວນຫຼາຍຂອງພວກມັນອາດຈະຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນລະຫວ່າງການນໍາໃຊ້ ຫຼືການຜະລິດ, ເຊິ່ງສານອັນໜຶ່ງອາດຈະຖືກປ່ຽນເປັນສານອື່ນ ເຊັ່ນ: ນ້ຳຢາປລາສຕິກທີ່ເຂົາເຈົ້າສົງໃສວ່າຈະເປັນ. ຈະຖືກປ່ຽນເປັນ DEET ເມື່ອມັນຊຸດໂຊມລົງ.
"ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າມີສານທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຜູ້ຜະລິດເພີ່ມໂດຍເຈດຕະນາ, ພຽງແຕ່ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄວາມເປັນພິດໄດ້ຖືກສຶກສາ," Tissler ເວົ້າ. .”
ການສຶກສາດັ່ງກ່າວໄດ້ເພີ່ມການຄົ້ນຄວ້າທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນກ່ຽວກັບວິທີທີ່ມະນຸດບໍລິໂພກສານເຄມີຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍໂດຍຜ່ານປະຕິສໍາພັນຂອງເຂົາເຈົ້າກັບຜະລິດຕະພັນພາດສະຕິກ, ແລະຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມບໍ່ຮູ້ຈໍານວນຫຼາຍໃນພາກສະຫນາມ.
Christensen ກ່າວວ່າ "ພວກເຮົາມີຄວາມເປັນຫ່ວງຫຼາຍກ່ຽວກັບລະດັບຕໍ່າຂອງຢາປາບສັດຕູພືດໃນນ້ໍາດື່ມ," ແຕ່ເມື່ອພວກເຮົາຖອກນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຖັງເພື່ອດື່ມ, ພວກເຮົາເອງບໍ່ລັງເລທີ່ຈະເພີ່ມສານຫຼາຍຮ້ອຍຫຼືຫຼາຍພັນສານເຂົ້າໃນນ້ໍາ. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາຍັງບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າສານທີ່ຢູ່ໃນຂວດທີ່ນໍາມາໃຊ້ໃຫມ່ຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ຂ້ອຍຈະໃຊ້ແກ້ວຫຼືແກ້ວສະແຕນເລດທີ່ດີໃນອະນາຄົດ."